Künefe

Müze projeleri.

Künefe tatlsısı tel kadayıf ve peynirden yapılan, sıcak olarak servis edilen bir tatlı çeşididir. Farklı şekillerde Şanlıurfa, Hatay ve Mersin illerinde farklı olarak yapılmaktadır tepside bol peynirli yada tek porsiyon olarak yapılmaktadır.

Replika olarak çalıştığım Künefe tek porsiyonluk Künefe tabağında .

Çalışma gerçek değil Künefe replikasıdır. Uzun ömürlü malzemeden ve solmayan boyalardan müze şartları ve ışığına uygun olarak çalışılmıştır.